葱香鹅蛋是他嘴滑了之后说出的一个名字，实际上应该叫葱味鹅蛋，是他从农家乐那边学来的一道家常菜。

葱香鹅蛋的做法跟一般炒鸡蛋之类的做法不同，需要先把鹅蛋煮熟，之后再用葱姜蒜过油加水调味，之后淋在切开的鹅蛋上即可。

做法虽然简单，但口味却很不错，再加上吃法新颖，所以就入了于飞的菜谱，刚好农场里每天都能收入一定的鹅蛋，为了免得再占据自己存酒的位置，于飞就显摆了一手。