动资金是万元。

第一次购物用了元，第二次购物元，启动资金快用完了。

接着是定菜、试菜。

砂锅鱼头煲是招牌菜、红烧鱼、回锅肉等等是常规菜。

一切准备就绪。

然而营业第一天，五位青春合伙人却面临食材不够，王灵犀自制“蜂蜜柠檬水”库存告急；没有蒸锅，客人点单的珍珠丸子做不了；事先准备工作存在“盲区”，“青椒腐竹肉丝”没有提前泡腐竹等种种困难。