清雨和十安回到桃雅居后，就定起了聚仙斋食单的价，对标丰乐楼，因为是药膳，比之常规食材又多了药材的成本，所以价格相对要比丰乐楼略高一点。

入夜后，一家人坐在院子里纳凉。清雨和徐兰说起了食单的价格。

她将最后定价交给徐兰，“你看看，除去食材成本，这单价盈利有几成，若是过少或过高，就再调。”

徐兰接过，仔细浏览。

她定食单的时候实则已经以食材普价估算过成本