第二百五十一章 四处求支持(4 / 21)

厨子很忙 南城老九 1827 字 2022-09-21

的用量却更大。

所以刘国雄就想借这个跟韩明这里多学习一下,毕竟煮制汤鲍的汤底调味是产品的核心、是关键技术。

韩明如今能拿出来的制汤手法和配方,那可是经过鲁菜泰斗陈老爷子还有董氏的大师董振祥两个人联手改良过的,如果能成功用在汤鲍制作上,就没有一家厨房能拒绝这样的味道。

这也算是一种高级预制品吧,菲州海边不值钱的鲍鱼经过煮制,在密封进马口铁罐头里,保质期就能延长至两到三年