第二百四十一章 美食与成本之间的平衡(5 / 18)

厨子很忙 南城老九 1595 字 2022-09-21

是五十八块钱一份!

一条一斤八两的鲈鱼,外带藕片、海带、木耳、笋片、宽粉的的一个蔬菜包,另外配了花生、腐竹等等配料,足够三、四个人享用的一道烤鱼大餐,零售价格才不到六十元。

味道的还原度超过了百分之九十,就跟在餐厅里吃到的没什么两样,还得是那种星级餐厅才有的比!

原料用的毕竟用的是大嘴鲈鱼,肉质是没得挑,而这款烤鱼酱还是来自于川菜泰斗俞师傅,俞师傅亲手调制的酱料哪里是