减少油腻感！

等到五花肉变得两面稍微带点焦黄的时候，然后放入冰糖，老抽，生抽，盐等，然后迅速翻炒，让五花肉的颜色慢慢变成红色，等到差不多了，再加入没过肉的热开水，大火煮，等到开了之后转小火继续炖！

红烧肉这个东西，真的是不管什么年龄段，不管是什么地方的人，基本上都好几口！

这边红烧肉正在炖的时候，周游也已经开始处理鲈鱼了。

又是一道常见的菜，清蒸鲈鱼！