开席。 先上四道凉菜,四道热菜。 有荤有素,都是因地制宜的乡村硬菜。 “吃吃吃……” “甭客气,都尽快吃。” 坐在上席的长辈发话,从祠堂门口一溜烟排到牌坊口处的十几桌席面,有老有少,年轻的壮小伙,刚念书的娃娃们,这才动了筷。 坐席时,长辈先吃第一口,这是规矩! 吃完八道菜肴,当执事