一块五花肉，十三一斤，这一块有两斤吧！”

“我们先把肉皮烧一下，就可以去掉多余的毛。”

“锅里烧热，把五花肉翻过来，肉皮向下，皮在锅里摩擦摩擦。”

苏青橙一边说着步骤一边转动手里的五花肉。

“你们看，烧好了，没有毛了。”

“然后取一口锅，加入冷水，锅里下一个葱结、两块姜片、再加入一点料酒，盖上锅盖，煮二十分钟。”

“在等煮肉的时间，我跟大