配上乐宁城的特有的青芥草汁，味道鲜美异常。后背的肉适合红烧或者清炖，腹部的肉肥厚，适合火炙。至于头和尾，也有多重烹饪的方式，尤其是鱼头，可以熬成鱼头汤，再配上麦麸饼，绝对是

人间美味。考虑到上官玲珑的吃货属性，夏天宇直接要了一份“银尾鱼全吃”，这份菜是把一整条银尾鱼按照各个部分最佳的烹饪方法做熟，几乎包括了银尾鱼的全部烹饪方法，然后

一起上桌。

这道菜，一般是六七人以