化陶器，按质地可分为泥质陶和夹砂陶两类。

按颜色可分为红陶、灰陶、白陶、橙黄色陶等。

白陶出现于大汶口文化晚期。

陶器造型主要有鼎、豆、罐、壶、杯、盂、鬶、背壶等。

背壶是大汶口文化所特有的器物。

大汶口文化也有非常精美的彩陶。

新石器时代大汶口文化（约公元前4200-前2600年）出土于苏江邱县四户公社大墩子，彩陶花瓣纹钵。