两边，观察火焰的颜色，并通过每室两边的投柴孔增补柴火。

直到温度达到1300摄氏度——那是烧出上好青釉色的温度。

得益于龙泉得天独厚的矿石和高岭土，才能烧制出龙泉青瓷那温润如玉的手感。

而要做到这一点，除了原料之外，火候的把控更为重要。

特别是温度，控温稍有不慎，便会变形和产生色差。

即便经验老到，时时刻刻蹲守在窑前，最终的成品率依旧不过1/10。