定窑的很多工艺，其实都跟雕刻有关。

所以，剔花亦称剔刻。

这是指以剔除纹饰以外的空间，进行坯胎装饰的方法，俗称减地露花。

剔花，实际是凸雕技法的一个变种。

而对于雕刻，陈文哲的技术已经很高，所以他也特别重视这一方面的技术。

因为相比其他工艺，他学习剔花、刻花、划花工艺，实在是方便快捷的多。

比如剔花的方法很多，他都可以看一遍技术要