品闻沉香的味道是第二点，真沉香由于产区不同，味道之间会有所差异，不过大同小异。

具体香味其实我们很难用文字来描述，总之就是一种自然、醇厚、淡雅的味道，久闻不腻。

沉香是自然之物，其味道的浓郁程度，会随着季节温度的变化而变化。

假沉香则多为香精泡制出来的，味道明显不自然，浓郁刺鼻，甚至还有霉味，让人感觉恶心。

要是前面两点都对，最后会通过触觉，来判断真假。