咸鸭蛋的腌制方法很简单，在现代几乎很多人家都会，而且咸鸭蛋实在是下饭神器，可惜古代没有。

贺知行把三百个鸭蛋全都给搬进了厨房里，沈朝云已经把陶罐子给清洗干净了，她把三百个鸭蛋分了十份，正好十个陶罐子，一个陶罐子三十份。

沈朝云自己掂量着放了盐又用买的白酒把所有鸭蛋都擦洗了一遍，最后放好封上了陶罐子。

沈朝云估摸着等个三四十天就差不多可以吃了，贺知行一直在一旁看