淘米，瓦罐里熬上皮蛋瘦肉粥，小青菜和小葱切碎，胡萝卜切成丝，放入和面盆里加上面粉，兑点水再打上五个鸡蛋搅拌，摊薄薄的蔬菜饼吃。

早上也不用做什么油腻的菜，一月前腌制的鸭蛋正好能吃，洗去上面的黄泥煮了十个，煮好的鸭蛋黄香的流油，家里大人孩子都喜欢吃，腌黄瓜段一碟子。

想了想又削了五个土豆，切成丝焯水，过一遍凉水，加盐、白糖、生抽、香醋等调料，搅拌均匀撒上香菜，一份酸甜酸甜