家往这看，这里都写着，首先，准备好新鲜的凉粉草洗净晒干，再洗干净后，放入锅中加水熬煮一个小时作用，待锅中的水变成墨绿色时把草捞起来。

然后，兑进粘米粉，在兑进米粉的时候注意文火，一边兑一边用勺子搅拌，当搅拌到成稀糊状的时候就倒入大盆里，然后让它自然冷却成果冻状即可。

再者，我们苏家是中医，夏天吃凉粉对大家有好处，性寒、味甘、具有清热消暑和凉血解毒的功效，可以预防中暑、以及上火牙