最新网址:李东序做浓汤鳇鱼筋时,教的特别仔细。 等开始炖汤时,李东序突然问道:“怎么样,这道汤的烹饪方法,你瞧出什么名堂来了?” 付宇马上说道:“汤做的不错,操作细节也处理的很好,但只一个问题,这鱼筋在炖制时,既然是加了排骨,其实更地道的做法,在切制鱼筋时,应该再留的长一点。” 李东序其实就是随口一问,毕竟这道汤品是鳇鱼宴的特色,店里从有这道菜开始,历经了这么