不由对谷云武越发刮目相看。 无论人品和心计,单是烹饪方法,这是一个厉害的人! 术业有专攻。 难怪谷云武在炖煮方面颇有心得! 一句简单的话,直截了当的让付宇找到了烹饪这桌席面的核心要素。 想要烹饪好一道菜,必须要知道操作时的关键点! 能发现并掌握这个关键点,才能真正意义上烹饪出这道菜的特色。 这就是后厨里老师傅手口相传