“当然了,这种摆盘设计虽然经典,但放在现在多少有些过时了。” “细节上多用点心吧!” 付宇一听,赶忙仔细记下来。 菜品烹饪的口味好坏很重要,但摆盘出来的最后效果,也非常关键。 一道菜,想要做的完美,色香味缺一不可。 而呈现在顾客面前的摆盘效果,有时候,会直接影响到顾客对于这道菜的视觉观感,甚至对于这道菜品的定价高低有着一定的影响。