一点。” “花凋是有用量标准的,这样一盘,刚好放克。这个量,就只能根据自己的判断进行酌情添加。” 其实像这种烹饪操作,调料的用量配比非常关键。 多了,滋味太重,少了滋味太薄。 但非要精准到有个定向的比例,又不太现实。 所以说烹饪是件熟能生巧的活计,师傅领进门,修行还得看自己平时的用功程度。 想要厨艺好,光有天赋也不行。 只有多做