赵猛听传菜员说完,心里有数了! 酥黄菜是一种非常老式的菜肴,算是拔丝菜的一种,不过稍微复杂一点。 吃起来松软酥香,味道甜美。 因为用料简单,做工复杂,所以一般只是在大型婚宴上才会见到。 传菜员心里着急,转头向赵猛求助:“赵厨,这酥黄菜,您这边能做吗?” “顾客等着上菜呢,林林那边实在走不开,这才托我过来帮着问一下。” 说话间,传菜