付宇将汤汁过滤。 从白案那边拿来的琼脂,已经泡软了,直接煮化,加入200克糖溶解。 过滤好的山楂汁里加入三汤匙琼脂液体。 白案那边借了好几种倒模。 付宇最后选了组小鱼和海星的小号模具,将山楂汁倒入倒模里。 等凉透成形,就是晶莹剔透的山楂果冻了。 张金玉小心翼翼的端着托盘,把模具挪到旁边放好。 他正准备找个盖子罩上,赵猛上