鱼以及海鲜粥交给孙庆宁去烹饪。

等着张金玉把食材准备妥当，付宇开始做山楂果冻。

山楂冼净，从中间剥开，去梗、去核、去蒂后，还剩下约600克。

先将300克山楂在350毫升清水中煮透，但是不要煮烂。

换锅时，付宇拒绝了张金玉递过来的铁锅,换成了砂锅。

张金玉一愣“这锅怎么了？”

付宇解释道“煮山楂时，切忌不要使用铁锅,可以用砂锅和不锈钢锅。