以前曾听别人提起过白水那边有一种传统的席面,叫三转席。 还真没见识过。 现在听说付宇不但会做,而且做的特别正宗,任明清顿时来了精神。 不光自己过来了,还把手底下干活不错的师傅一起带了过来。 付宇现在做三转席,也算是熟能生巧了。 茶席的麻味、酥饺、梅花酥、雪衣葫芦、小麻花和小果子。 他一道接着一道烹制。 任明清看得眼睛发亮。