既然是三转席，肯定得先备茶席，再备酒席，最后张罗饭席。

考虑到时间有限，姚石这边能自己做的，干脆直接动手张罗。

看着很快铺满厨台的各式备菜，姚石心里一沉，这菜色太多太杂，真不是一般的难做啊！

而付宇这边则一心二用，一边迅速的张罗着备菜，一边翻看着特色家宴菜谱学习三转席的做法。

菜不怕数量多，就怕样式太复杂。

这三转席从烹饪到摆盘都有讲究，一