董俊田跟着姚石过去后厨的路上，听姚石说起了孙庆宁这一段时间的表现。

“小孙挺有潜力，这阵子我瞧着他独立掌勺虽然还差点，但是有赵猛在旁边指导，不出两个月，基本上一些简单的小席面，也就差不多都能应对下来了。”

董俊田没说话，心里头在思量这件事情。

千里马后厨真正得用的人手，除了姚石，里外里只有赵猛和谷云武。

这两人既能管理，也能掌勺，论起来，各带一队，算