张金玉“你今天先跟着我帮厨吧，客人挑的螃蟹先处理好。”

这一单是八道菜。

两道爆炒，两道清蒸，一道特色锅包肉，一道创新大丰收烩菜，再加一道木瓜蒸雪蛤，还有一份夏日海鲜汤。

锅包肉的肉片是现成的，下锅勾芡调个味就能摆盘上桌了。

付宇这边利落的调好糖醋水。

锅中留油，倒入糖醋汁、水淀粉。

中小火熬至黏稠。

放入葱段、姜丝，倒入肉片，