石点点头“嗯，你多操点心。后厨这边不像其他岗位，单子太多，该耽误上菜了，提前预订的顾客按照后厨的能力接单，要是太密集了，就适当调开一下。让前台的人员好好跟顾客商量，毕竟顾客上门是来吃饭的，等的时间长了肯定不行。”

高文晶却笑了笑“放心吧，我盯着呢。昨天赵厨晚上接了六份订单，他和付厨两个人搭档，上菜还是挺及时的，没有发生顾客催菜的情况。”

姚石昨晚自己忙着张罗席面，还真没顾上赵猛