只是稀饭而已,连米粒都还没有开花。 更谈不上那种米粒于无形的状态了。 而董俊田面前的这一碗,却是刚好介于稠粥和稀粥之间的状态。 他在心里估计了一下,至少应该达到了的比例。 这对于米量和水位的要求很高啊! 他用汤匙盛了一勺粥,凑近仔细看了看。 米粒全部开花了,但却不是无形的状态,而是颗粒分明,神散而形不散。 这对于火候的要求就更高