后低温慢煮制造出草莓酱,之后加入氧化二氮搅拌使其变得蓬松,而后用液氮冷却,最后用糖制成薄脆的草莓形状的外壳,将其注入。 其实实际的操作,比我说的还要复杂一些,通常制造这样一颗草莓包括准备工作,要一到两天的时间。 类似的还有龙吟香蕉、龙吟菠萝、龙吟龙虾,其实所有的食物都是可以做成龙吟料理的。’ [竟然要这么复杂?] ‘多亏了这个水母之馆,其实我之前觉得城镇晶石