流传开了。
故事是心酸的故事,菜却是一道好菜,否则也不会流传至今。
但是,这道菜却是有所欠缺。
看着大肆夸赞且享受的南宫渝,花酒酒忍不住的说道
“茄子未提前腌制,炒制时太吸油,导致没能完全入味,鲶鱼表面的黏液也没有完全去除感觉,导致腥味还很重,
炖鱼时用的是凉水,味道不鲜美更含有腥味,后续加入茄子又急于翻动,导致鲜嫩的鲶鱼肉散掉,影响菜的口感和外观
第一百八十二章 典故(3 / 7)
流传开了。
故事是心酸的故事,菜却是一道好菜,否则也不会流传至今。
但是,这道菜却是有所欠缺。
看着大肆夸赞且享受的南宫渝,花酒酒忍不住的说道
“茄子未提前腌制,炒制时太吸油,导致没能完全入味,鲶鱼表面的黏液也没有完全去除感觉,导致腥味还很重,
炖鱼时用的是凉水,味道不鲜美更含有腥味,后续加入茄子又急于翻动,导致鲜嫩的鲶鱼肉散掉,影响菜的口感和外观