老板，他对于酒水的评价还是很严格的，更何况希斯自己也有着一些独特的要求，他的餐厅里摆放着什么样的酒水和其他的事情没有什么关系，和其他的东西也没有什么关系，希斯不看重这些酒水的评价，也不看重这些酒水的价格，更不在乎这些所谓的地位，他进不进货，取决于希斯觉得这瓶酒好不好喝，只有好喝的酒，希斯才会把这些酒水摆放在自己的柜台上。

毕竟身为一家餐厅的主人，自然而然要对自己家的酒水有那么一些了解对吧