是这个问题希斯觉得不应该归自己管，毕竟希斯只是一个厨师，又不是一个教师。
希斯这一次打算做的牛肉是灯影牛肉，不过希斯听说过曾经有一些人会把灯影牛肉和张飞牛肉混为一谈，但是其实这两种牛肉是完全不相同的，虽然都是川蜀地区的牛肉特产，但是其实这两种牛肉不管是做法还是味道都是不同的，灯影牛肉因为很薄可以透过灯影所以才得名灯影牛肉，和皮影戏比较相似，而张飞牛肉则是因为外表发黑而内部红亮，就如同张飞
十章 标新立异的美食（7 / 12）
十章 标新立异的美食（7 / 12）
是这个问题希斯觉得不应该归自己管，毕竟希斯只是一个厨师，又不是一个教师。
希斯这一次打算做的牛肉是灯影牛肉，不过希斯听说过曾经有一些人会把灯影牛肉和张飞牛肉混为一谈，但是其实这两种牛肉是完全不相同的，虽然都是川蜀地区的牛肉特产，但是其实这两种牛肉不管是做法还是味道都是不同的，灯影牛肉因为很薄可以透过灯影所以才得名灯影牛肉，和皮影戏比较相似，而张飞牛肉则是因为外表发黑而内部红亮，就如同张飞