的厨具了,一个合格的厨师总是需要学会避免食材串味这个问题,就像是抄了川蜀回锅肉的锅如果不洗就拿起清炒小白菜,那么保准可以让食客吃出回锅肉的味道,所以这并不是那么的好。
当然串味这一点有的时候也能发挥一些奇怪的作用,所以也算是有好有坏,不过臭鳜鱼的话,自然是需要好好处理的,希斯甚至把帝牙卢卡的调味罐给清理了一下,防止下次放进去的食材沾染了臭鳜鱼的味道。
“臭鸡蛋酱啊。”希斯挠了挠
一百九十六章 发明臭鳜鱼的人是怎么想的?(6 / 11)
的厨具了,一个合格的厨师总是需要学会避免食材串味这个问题,就像是抄了川蜀回锅肉的锅如果不洗就拿起清炒小白菜,那么保准可以让食客吃出回锅肉的味道,所以这并不是那么的好。
当然串味这一点有的时候也能发挥一些奇怪的作用,所以也算是有好有坏,不过臭鳜鱼的话,自然是需要好好处理的,希斯甚至把帝牙卢卡的调味罐给清理了一下,防止下次放进去的食材沾染了臭鳜鱼的味道。
“臭鸡蛋酱啊。”希斯挠了挠