一百六十一章 食材的品质也十分重要(8 / 12)

肉的品质也会对猪肉的味道产生决定性的影响,就像是很多人买猪不会考虑老母猪一样,老母猪的猪肉会带着一股浓厚的骚味,非常的难处理,做出来的猪肉往往也非常的难吃,很难下咽。

而且不仅仅是肉类,蔬菜类其实也是这样的,品质好的蔬菜做出来的味道会更佳,最简单的例子就是白菜,白菜这玩意在很多人心里那都是非常普通的蔬菜,简单的用白菜煮个白菜汤就是最普通的吃法,但是实际上白菜也有品质不同。

希斯