汤最好的并不是汤，而是里面的那些新鲜蔬菜，也就是豌豆尖。

豌豆尖，这是一种非常神奇的蔬菜，和一般的蔬菜有一些不同，豌豆尖这种东西对采摘的时间有着严格的要求，一般来说豌豆尖都是以嫩取胜，越嫩的豌豆尖吃起来味道也就越好，起锅烧水，等水烧涨了以后把新鲜鲜嫩的豌豆尖放入水里，煮的时间不宜过长，长了则落了下乘，等煮了一会后就可以关火了，这个时候的豌豆尖吃起来最嫩。

一口咬下去鲜嫩可口的豌