中秋一过,天一天冷过一天。 收获的季节是忙碌的,粮食要处理,该卖的卖,该留的留,吃的需要加工一下。 菜也得做成干菜、梅菜、泡菜、酸菜、咸菜、酱菜…… 大棚蔬菜种上了,有的提前一个月开始种,一般种黄瓜和茄子。 北方地区有固定窖的在收拾菜窖,没有固定窖的挖坑,准备好木头和草席子,到时候把菜放进去,上面搭上掩土。 大水缸安排位置,大白菜一收获,晒