虾和贝捞起来后用淡盐水煮,煮完再烘干,一点盐不放不行。” 李易说着又想吃东西,别的地方的海米,就是小的虾仁有虾线,黑色的。 北地现在的时候,虾仁虾线干了后几乎看不到。 气温不同,新陈代谢也不同,广州等南方海边的人,不爱吃死鱼。 冬天北地的冻捕都是死鱼,哪有活的啊?活的出水就硬。 即便倭国,哪个地方的海鲜最好?当然是冬天的北海道了。