叫澳洲岩龙虾，通体火红色，爪子是黄金色，肉质鲜美，现在国内也有，但十分稀少，这种虾成年就是一斤半以上，相当巨大。

生长快，产量高，营养丰富口感好，可谓是风味别具一格，适应力也强。

“国内已经不是可以养殖了么？”

江小烨记得，当初在碧水轩时候了解过，随着国内养殖技术成熟，养殖澳洲龙虾已经不是一件不可能的事了，很多地区都适应养殖，温度足够，少数地区甚至是热带气候。