为了让牛肉熟的快一些，她把牛肉切成了两指宽的长条。

她打开两口锅，在锅里放上凉水。

一口锅中放入鸡胸和鸡腿，一口锅中放入切好的牛肉条。

鸡胸鸡腿煮熟以后，捞出放在冷水中。

牛肉块放在一旁，自然放凉。

她把蒜一粒一粒拍扁，然后再去除蒜皮。

把蒜拍扁以后，蒜皮比较好剥。

蒜切成蒜末，放入碗中。

锅中烧油，油冒烟以后