入早就准备好的料汁进行调味。

因为一会儿还要拌配菜，所以酱汁要多一些。

酱汁准备好，接下来，云苏把赵斐然挑选的配菜，放进只加了一点底油的锅中炒熟。

这次配菜不用水煮，是避免蔬菜中的水分过多，把只有一点浓稠的酱汁稀释。

肉卷放进水中煮熟，沥干水分。

米粉事先已经做好，但为了保存米粉的口感，所以只是半熟。

水开放进米粉，米粉煮熟后捞出过凉水，