两个人再往前走，是卖凉皮，水煎包，还有豆腐脑的。

论理说，豆腐脑一般是早饭。

但附近都是寻常农家人，哪怕家中日子过得宽裕的，也是不舍得买早饭来吃的，也只能在过会的时候，尝一尝人家镇上或者县城里头的人平日里享受的早饭。

所以水煎包和豆腐脑这里的人特别多。

长条凳，长条桌，围成了“口”字形，卖家大火炉子燃着，等把水煎包大铁锅上头的盖子一掀开，热气腾腾混着