家店的豆腐脑是咸口的，下面是白生生，颤巍巍的豆腐脑，上面是木耳末和肉末勾芡打的卤子。白吉馍一个有薛兰的脸那么大，不是后世那种特别脆的饼，是发面做的，表面有一点点焦，表皮酥脆，里面是肥瘦相间的卤汁肉，再浇一勺卤汁进去。咬一口，卤汁已经浸入到了面皮里，特别的入味，又满口流油特别的香，这时候再来一勺嫩嫩的豆腐脑，整个人都滋润了，也驱赶走了早上的寒气。

李亮吃完，打了个饱嗝。薛兰把豆腐脑吃完了，