样啊。”

掌柜的见状上前一步解释道：“大人有所不知，这做腊肉，是有讲究的，猪身上不同的位置，价格都不一样。刚杀的生料，要在这里空一空血水，然后明天我再按照部位分别装进盆里进行腌制。为了不耽误工夫去分辨每一块肉是哪个部位，我就让杀猪的人辛苦一点，摆成原来的样子。”

墨九如长吁一口气，她想起来了，她前世看过一些书籍，里面介绍古法腊肉的制作方法，好像就是有配一