花卷回到小街，买了一只鸡，正好家里有板栗，今天主菜就是板栗烧鸡啦。

鸡已经被处理好，砍成了小块。她只需要把板栗剥好洗干净，就可以开始做了。

她先用油锅爆香葱姜，把鸡块倒进去干炒，不停翻炒直到变色，加入料酒、生抽、老抽，再放入一些糖提鲜。

继续翻炒到调料和鸡充分融合，花卷往里面加了几颗八角，然后把板栗倒进去，再加入热水没过