江都的天气乍暖还寒，这日突然下起了小雨。瑞草堂里，一股奇异的香味飘散开来。前来看病的百姓都好奇地向内探头张望。

“这是什么啊？怎么香得让人直流口水？”一位正抱着孩子等着看病的妇人忍不住问道。

只见瑞草堂的病人等候区摆了几张圆桌，桌上架着造型奇特的铜锅，锅底点着炭火，正咕嘟咕嘟冒着热气。叶南雪正在教大家如何涮肉片。

“这叫火锅