潭州城，有一项传统名吃，那就是吃早酒。

这早酒最早可以追溯到清朝时期。

潭州城附近码头众多，很多码头做工的长工早上出来做工，做工之前喝一点酒，提神醒脑。

久而久之就成了早酒的传统。

和往常一样，铁嘴胡同里，早早的聚拢了一大批人，排队喝早酒。

老板是个胖乎乎的八十多岁老头，一边打酒，一边朝着周围人叨叨，“我这摊位