，大多是做了头几道工序,制作成半成品放着,等即将上桌时大火快炒加工。

农村人普遍最喜欢的绝对是猪肉，所以这第一道上席的便是红烧肉,咸味，合着泡发的干香菇一起烧的。

条件再艰难的人家,但凡弄席面，这红烧肉必然是少不了的，不过是买的肉少便多放点香菇，买的肉多便少放些。

姚晴天烧的这碗红烧肉肉和香菇比例是六比四，清浅的酱色肉中夹杂着一朵朵小巧的黑色香菇伞,单这外观看上去是还