一搅让肉分散开来，放盐，等水再次沸腾就可以停火了。

一滴油不用放，肉嫩汤鲜，灶台上一溜排摆着七个小碗，没有大汤勺，姚晴天直接拿来一个干净的小碗从锅里舀，诱人的色泽和淡淡的肉香引得几个孩子口水直流脖子申得老长。

“太烫了，你们先到堂屋坐着等，小姑打托盘端过去。”

等姚晴天端着托盘过来，连两岁的小侄女都坐得端端正正了，六个孩子坐满三方八仙桌，剩的一方正好留着姚晴天上菜。