盐铁官营，之所以被历朝历代的当权者看重，就是因为一旦官府经营盐铁，就可以随便定价。

没有官府经营以前的盐，十文钱一斗，官府经营以后，一百文钱一斗。

盐铁官营的根本，是不许私人贩盐，盐又是不可或缺，所以百姓只能忍痛到官府处买盐。

欧阳询可以断定，消息只要放出去，商贾们得知此事，必然会停止贩盐，留着自己用。